SuperPark Vuokatin ravintolatoiminta uudistuu – savustetut BBQ-herkut ruokalistalle
Sotkamon Jymyn yhteistyökumppani SuperPark Vuokatin ravintolatoiminta uudistuu. Uudistettu, savustamiseen ja BBQ-grillaamiseen erikoistunut ravintola avaa ovensa sisäaktiviteettipuiston tiloissa helmikuussa 2025 ja tulee palvelemaan niin puiston asiakkaita kuin paikallisväestöä ja Vuokatin lomalaisia.
Vuokatin SuperParkin ravintola Robson’s uudistuu vuodenvaihteen jälkeen. Ravintola saa uuden ilmeen sekä ruokalistan.
– Ruokalista tulee täyttymään savustamalla valmistetuista herkuista, ravintolayrittäjänä Vuokatin SuperParkissa aloittava Mikko Kukkohovi alleviivaa.
SuperPark Vuokattia operoivan Superjymyn silmin uusi ravintolayrittäjä otetaan ilolla vastaan.
– Kaikin puolin mahtava juttu, että saadaan paikallisille ja lomalaisille lisää monipuolisia ravintolapalveluita, Mikko Kuosmanen kommentoi.
Vuokatin SuperParkin palvelutarjontaa katsotaan muutenkin kehittävin silmin.
– Yhtenä tavoitteena on ollut monipuolistaa SuperParkin palveluja ja toivottavasti lähitulevaisuudessa saamme myös muuta tiedotettavaa, Kuosmanen vihjailee.
Uusi ravintola avaa ovensa muutostöiden jälkeen helmikuussa. Keskiössä tulee olemaan lähiruoka ja kotimaiset raaka-aineet. Maalaisranskalaiset ja kaikki muutkin perunatuotteet tullaan valmistamaan jatkossa uudistuneen ravintolan keittiössä.
Kukkohovi uskoo, että savustamalla valmistetuille herkuille on Vuokatissa kysyntää.
– Ravintola tulee palvelemaan myös iltaisin, jolloin olemme niin paikallisten kuin lomalaistenkin tavoitettavissa. Aiomme järjestää ravintolassa myös erilaisia tapahtumia.
Uudistuksen myötä ravintola sopii SuperParkin asiakkaiden lisäksi erinomaisesti myös yrityksille, ryhmille ja virkistyspäiviä viettäville. Ravintolassa on jatkossa myös anniskeluluvat.
Uuden ravintolan ruokalistalla tullaan näkemään muun muassa burgereita, wingsejä, ribsejä, lohta ja briskettiä. SuperParkin asiakkaat ja lapset huomioidaan myös ruokalistalla. Kukkohovin mukaan ravintolassa lapsille tarjoillaan oma lasten buffet.
– Trombiperunat ja itse valmistetut sipsit ovat erityisesti lasten suosikit.
Ravintola tulee tekemään yhteistyötä Vuokatin SuperParkissa toimivien sekä muiden paikallisten yritysten kanssa. SuperParkin tiloissa toimivat SuperParkin lisäksi myös Superjymy, Go Vuokatti sekä tuleva ravintolayritys. Go Vuokatin tarjoamia palveluita ovat muun muassa pakohuoneet, megazone, paintball, virtual reality sekä muut ohjelmapalvelut, kuten kirveenheitot ja jousiammunnat.
